番鸭焖腐竹的做法 番鸭焖腐竹怎么做

“番鸭肉低脂肪，营养价值非常高，而且肉质鲜美。吃法多样无论炖汤、焖、红烧都很受欢迎。这是一道焖做法简单美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番鸭焖腐竹的做法步骤

• 1、食材明细：鸭剁成块，腐竹泡好切段。

• 2、配料冼好切好。

• 3、锅中倒入适量的油烧热后放入姜、蒜、辣椒爆香。

• 4、然后倒入鸭肉爆干水份，再倒入料酒爆炒（很香哦）

• 5、将蚝油适量倒入炒均匀。

• 6、加入适量的清水和适量的盐，盖上盖子大火焖。

• 7、焖大约15分钟后加入腐竹继续焖至入味。

• 8、将鸭肉焖至收汁后加入葱段即可。

• 9、成品图。美味好吃😋

• 10、来多张成品图。