烧腐竹的做法 烧腐竹怎么做

“腐竹是这两年才做的菜，以前都没吃过。吃了之后才发现，腐竹不管怎么吃都好吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧腐竹的做法步骤

• 1、整条腐竹稍稍泡软之后，剪成小块接着泡。

• 2、全部泡发了，洗净沥干水，放盘子里备用。

• 3、锅里放油。

• 4、先放生姜，再放入腐竹，加盐翻炒。

• 5、加入小半碗水。

• 6、盖上锅盖，煮一分钟。

• 7、水都烧干了，加上葱出锅。

• 8、成品。