板栗去皮这么做，又快又好吃！

圆圆的板栗可爱又好吃，走在大街上看到卖板栗的都要驻足好久，炒板栗的香味飘来引起得口水直流。然而外面卖的板栗好吃是好吃，香香甜甜的口感甚佳。但是一小袋就要二十多，经常想吃的话许多人还是会心痛。板栗也分好多种，什么迁西板栗、丹东板栗、兴隆板栗、罗田板栗。那么自己买了新鲜板栗在家做可以节省好多钱，但是口味又不如外面买的好。接下来我们来看看如何在家做出好吃的板栗。

一、板栗去皮这么做

你可以去买炒好的板栗，一般这种比较便宜也比较多，但是回去需要自己进行板栗去皮。怎么剥呢？我们这里有三种方法。

1、用开水泡剥板栗

首先呢需要准备一口锅，锅里注满水开始加热。等水开以后将准备好的栗子倒进锅里，盖上盖子，开始煮大概五分钟，然后关火取出栗子。用剪刀或者小刀划开，很容易的就可以剥开，又完整又好吃。

2、微波炉去皮

需要我们准备出微波炉，板栗洗干净后呢，用剪刀剪开一道口，注意表面上的口要对称，才会完整的剥下来。然后将板栗放进碗里，高火一分钟就好了。然后拿出来就可以轻松的剥开啦。但是这种微波炉的板栗很容易蒸发水分，显得有些干瘪，不如水泡过以后湿润软糯。

3、先剥开再泡水

先简单的把外面一层的壳剥开然后准备好锅，注入水开始煮，大概有个七八十度就足够了。将剥好的板栗放进水里煮大概五分钟。将板栗捞出沥掉水，就可以继续剥开外衣了。

二、栗子的功效

板栗的功效也有很多，不仅老人小孩皆宜而且健脾胃和止血化瘀，强身健体对老年人来说给非常有用。除此以外对孕妇也非常好，孕妇在怀孕期间胃口不好，对饮食也很挑剔，这时候来两个栗子就很可口，对孕妇的骨盆发展很有帮助，零食的最佳选择。

以上小编说的三种方法呢，各有千秋，小编本人最喜欢用第一种，相对来说比较简单，口感也最好。其他两种也值得一试，找出最适合自己的方法，才能吃到最好吃的栗子。大家可以发现热水是最主要的工具，我们在操作过程种要注意带好手套，防止烫伤。为了吃板栗烫伤自己是得不偿失噢。并且还要注意，一次最多吃十个左右，太多也会有反作用，会伤脾胃。也不可当主食来吃，容易发胖，当成个零嘴最好，在两餐之间，香甜可口，想想都要流口水了，迫不及待买两个栗子了。