酱焖鲅子鱼的做法 酱焖鲅子鱼怎么做

“非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱焖鲅子鱼的做法步骤

• 1、鲅子鱼去脏去鳞片洗净。

• 2、准备葱花和韩式黄豆酱。

• 3、锅中放适量油，将黄豆酱炒香。

• 4、放入葱花炒香。

• 5、放入鱼。

• 6、加入水。

• 7、大火煮开，转中小火焖至汤汁浓鱼入味出锅。

• 8、出锅后装盘点缀点香菜。

小窍门

因韩式黄豆酱已经有盐味，所以不用放盐。