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鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做

鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做

鲅鱼丸子加上少许猪肉
味道鲜美
非常Q弹

食材明细

主料
  • 鲅鱼 (半条)
  • 猪肉糜 (适量)
辅料
  • 黄瓜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲅鱼丸子的做法步骤

  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做 第2张

    1、鲅鱼半条处理干净

  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做 第3张

    2、将鱼肉刮下来剁碎

  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做 第4张

    3、加入少许猪肉糜及葱姜末

  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做 第5张

    4、使劲朝一个方向搅匀

  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做 第6张

    5、搓成鱼圆

  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做 第7张

    6、锅内热水放入鱼圆

  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做 第8张

    7、等鱼圆全部下锅之后差不多就都熟了,然后在锅内放入切好的黄瓜片

  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做 第9张

    8、待黄瓜片稍稍变软之后马上出锅即可