可口的酱焖鲅鱼豆腐怎么做好吃又简单
可口的酱焖鲅鱼豆腐。就是今天要推荐给大家的。鲅鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质，都说我们平时要多吃鱼，这是有科学依据的，第一次见到这么大的鲅鱼很让我吃惊，鲅鱼口感也很不错，所以介绍大家做这个可口的酱焖鲅鱼豆腐。做法简单，需要的佐料很少哦。
主料
鲅鱼 ：适量豆腐 ：适量
辅料
豆瓣 ：适量具体步骤
大鱼肉比较厚，要想入味，要提前腌制，放入几大勺面酱，再加入适量盐（腌半小时）锅里放两大勺油烧热，放入辣椒，再把蒜粒先放锅里炸一下，油里就会有蒜香，用这个油做鱼味道特别好，把鱼放进去两面煎一下，淋入少许醋和老烧去腥~~~~
加入半锅开水炖鱼，大火烧开转小火，将鱼籽什么的都放进去炖的过程中，要时不时铲一下底，防止糊锅直到汤汁收干，即可撒适量韭菜和香油出锅
