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萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做

萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做

好味道,萍乡炒粉,经典。

食材明细

主料
  • 萍乡粉丝 (半斤)
  • (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 包菜 (适量)
  • 小白菜 (适量)
  • 火腿肠 (半根)
  • 葱花 (一把)
  • 干辣椒 (1勺)
调料
  • (适量)
  • 酱油 (一勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

萍乡炒粉的做法步骤

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第2张

    1、用的这种干粉,要热水过一下。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第3张

    2、成这样的。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第4张

    3、包菜切丝。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第5张

    4、小白菜,自己种到花盆的。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第6张

    5、一把葱花,我喜欢多放点。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第7张

    6、热油,磕鸡蛋进去煎。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第8张

    7、加入瘦肉翻炒。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第9张

    8、加入包菜,小白菜,火腿肠,翻炒。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第10张

    9、加入粉丝,酱油,盐。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第11张

    10、放干辣椒沫,葱花。

  • 萍乡炒粉的做法 萍乡炒粉怎么做 第12张

    11、加入鸡精,胡椒,翻炒均匀,出锅啦~

小窍门

粉不要太湿,太湿易粘,给女儿炒粉还放了香肠也不错啊。火大,动作要快。