西兰花海鲜乱炒的做法 西兰花海鲜乱炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花海鲜乱炒的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋剥皮洗净，西兰花洗净撕小块，火腿切片，扇贝丁洗净，海螺肉洗净，葱切小段，放置。
• 2、锅添水，开锅后，西兰花过一下水，捞出，然后火腿，海螺，扇贝丁一起过水，捞出。
• 3、锅里加油，烧开，葱爆锅，加生抽，然后除西兰花，所有主料入锅里，微炒，放西兰花，加胡椒粉，快速翻炒。
• 4、然后根据口味适量加盐，我一般不加盐，直接用生抽调味，出锅，吃就行了。