西兰花嫩芽炒八爪鱼的做法 “海鲜”西兰花嫩芽炒八爪鱼 西兰花嫩芽炒八爪鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花嫩芽炒八爪鱼的做法步骤

• 1、前几天煮的八爪鱼冷冻保鲜的。

• 2、化冻后洗净备用。

• 3、西兰花嫩芽洗净。

• 4、锅烧水。

• 5、水开放嫩芽焯水。

• 6、变色即可，过冷水，沥干水份，备用。

• 7、烧水的过程，把猪肉，红椒，姜切丝。

• 8、菜丝放一起。

• 9、热锅冷油。

• 10、油热放肉煸炒。

• 11、猪肉炒微黄。

• 12、放蔬菜翻炒，翻炒的过程加食盐。

• 13、放生抽，翻炒至红椒断生。

• 14、放鱼后大火快速翻炒。

• 15、翻炒均匀放鸡精，再次翻炒均匀即可。

• 16、装盘。

• 17、成品

• 18、成品