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西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做

西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做

听乐干妈讲她们那边过了大年夜里肯定要包饺子的,其实全国各地很多地方都会包饺子迎新春。今天我就玩转一款新馅料,有西兰花,有鲜肉,有鸡蛋,朋友们也可以试一下哦,这款饺子还特别适合不吃西兰花的朋友们哦。

食材明细

主料
  • 西兰花 (150克)
  • 鲜肉 (400克)
  • 饺子皮 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 细盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 熟黑芝麻 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

西兰花鲜肉饺子的做法步骤

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第3张

    2、将猪肉葱粒入料理器里。

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第4张

    3、绞成肉蓉,再分一半肉蓉在碗里。

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第5张

    4、将西兰花去梗加至在料理器里。

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第6张

    5、打入一个鸡蛋,将西兰花肉蓉打至融合。

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第7张

    6、将调配好的肉蓉与鲜肉蓉混合在一起,再加入酱油细盐调味。

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第8张

    7、调好的馅料包制在饺子皮里。

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第9张

    8、汤锅里加水清水,将包好的饺子下锅。

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第10张

    9、煮至浮起即可。

  • 西兰花鲜肉饺子的做法 西兰花鲜肉饺子怎么做 第11张

    10、将饺子捞出,洒适量的葱花或是熟黑芝麻提香,再配一款个人喜欢的蘸汁即可。