卤牛肉鸡蛋面的做法 卤牛肉鸡蛋面怎么做

“自制面牛肉块与现压鸡蛋面，作为早餐的美食牛肉可增强人的体质与精神，为上午工作的人们提升能量。自制卤牛肉质烂而不碎、肉香且味浓。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

卤牛肉鸡蛋面的做法步骤

• 1、现面鸡蛋面。

• 2、水开后下入现压的鸡蛋面煮制。

• 3、将面煮制五分熟，捞至另一个锅中(锅中放了适量的牛肉汤、料酒、盐、鸡精)。

• 4、煮至自己需要的口感，捞出鸡蛋面放入碗中。

• 5、卤牛肉块。

• 6、放入适量的卤牛肉块，加入面汤。

• 7、香菜叶点缀。

• 8、一碗香喷喷的营养早餐，卤牛肉面端上餐桌，肉烂而不碎、肉香醇而浓。