家常醋烧黄花鱼的做法 家常醋烧黄花鱼怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常醋烧黄花鱼的做法步骤

• 1、黄花鱼两面打花刀。
• 2、葱姜和料酒和适量盐腌制半小时。
• 3、腌制完成后将鱼煎致两面金黄。
• 4、将陈醋生抽蚝油糖放在一处。
• 5、锅内放油，放入葱姜蒜和辣椒香料炒出香味。
• 6、放入煎至两面金黄的黄花鱼。
• 7、倒入料汁。
• 8、加适量清水没过鱼身。
• 9、大火烧开小火慢炖15min（时间过半后将鱼翻身）。
• 10、将鱼盛出大火收汁。

• 11、完成。