![家常红烧黄花鱼的做法怎么做好吃又简单]( "家常红烧黄花鱼的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄花鱼 ：
适量 辣椒 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量白酒 ：
适量糖 ：
适量 醋 ：
适量鸡精 ：
适量大料 ：
适量 具体步骤
1黄花鱼去鳞去膛洗净。
2加入盐和白酒抹匀，往鱼腹内塞入姜丝，腌制15分钟。
3准备好辅料。
4把鸡蛋打散。
5黄花鱼均匀的裹上蛋液。
6取一平底锅，加少量的油烧热，放入黄花鱼，以中火煎至双面呈金黄色。
7炸香大料，加入葱姜蒜。
8放入酱油 醋 糖 盐 。
9加入开水，没过鱼。
10烧开转中小火烧至汤汁收干即可。
