莲藕炖鸡翅根的做法 莲藕炖鸡翅根怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕炖鸡翅根的做法步骤

• 1、鸡翅根用水焯一遍。

• 2、炒锅放植物油烧热后放葱姜片。

• 3、放入鸡翅根，生抽，老抽，盐翻炒。

• 4、炒至翅根上色后加入热水，花椒大料，放入去皮切成块的藕。

• 5、大火煮开后中火炖煮。

• 6、炖煮20分钟后收干汤汁即可。