猪脚炖莲藕的做法 猪脚炖莲藕怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪脚炖莲藕的做法步骤

• 1、猪脚过滤一遍清洗干净。

• 2、莲藕去皮切块备用。

• 3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入猪脚。

• 4、生抽少许，醋少许，大火煸炒。

• 5、倒入莲藕一起大火快速煸炒。

• 6、加入豆瓣酱，冰糖。

• 7、加入少许盐。

• 8、加入适量清水。

• 9、大火烧开，转中小火炖大火收汁。

• 10、倒入碗中，成品图，来一份。