莲藕炖猪蹄的做法 莲藕炖猪蹄怎么做

“秋季多吃藕，秋季的莲藕最滋补，莲藕炖猪蹄，美容养颜又滋补。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕炖猪蹄的做法步骤

• 1、准备食材备用。

• 2、猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血末。

• 3、再捞出洗干净。

• 4、莲藕削皮切成滚刀块，放在清水中浸泡，防止氧化变黑。

• 5、起锅烧油，下入姜片炒香。

• 6、加入猪蹄翻炒几下，加入适量的清水。

• 7、加入葱段。

• 8、煮出血末，撇去浮沫。

• 9、然后加入莲藕，再煮一分钟。

• 10、再转入高压锅里面按豆类蹄筋键闷煮45分钟。

• 11、煮好后加入适量的盐，鸡精调味。

• 12、撒上适量的葱花。

• 13、一道美容养颜滋补的莲藕炖猪蹄就做好了。

• 14、成品图！