![家常豉汁蒸黄花鱼怎么做好吃又简单]( "家常豉汁蒸黄花鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
黄花鱼 ：
一条葱 ：
一棵 姜 ：
3片左右 红
辣椒 ：
一个豆豉 ：
适量 辅料
盐 ：
少许糖 ：
少许 味精 ：
少许 酱油 ：
适量 具体步骤
1. 葱洗净切段，姜切丝，辣椒拍扁切成辣椒圈。
2. 鱼宰好洗净沥干水后放碟子上，在鱼的上面放上葱段姜丝辣椒圈和切碎的豆豉。
3. 蒸之前在鱼上均匀的撒少许盐糖味精，然后浇上适量的油和酱油，滚水大火蒸6，7分钟左右即可上桌食用。
烹饪技巧
要想知道鱼是否蒸熟的方法：只要用筷子戳一下鱼腩鱼背等肉厚的地方，筷子能轻松戳进去的话就代表熟了
