美味的炒青瓜条怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炒青瓜条，一道非常好吃的家常小菜，其实啊黄瓜，也称青瓜，是我们生活中最常见的一种食材了，一般喜欢凉拌来食用，口感清脆，炒黄瓜条也是家常便饭中最普遍的食物，清脆爽口，味道清甜而且这黄瓜有清热止渴，润燥降火等作用，搭配一碗清粥是你不错的选择。

主料

黄瓜 ：适量

辅料

青椒 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1、把黄瓜洗干净去皮，切条。

2、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用

3、锅置火上，倒入适量的油，带油热时放入姜、蒜爆香。

4、放入青椒翻炒1分钟左右。

5、接下来倒入切好的黄瓜条翻炒。

6、最后放适量的盐、鸡精，撒上葱花均匀炒开即可出锅了。