清蒸豆腐糕的做法 清蒸豆腐糕怎么做

“我家每周都会吃两次豆腐，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。今天突发奇想，蒸了一款豆腐糕，没想到味道鲜美极了，并且简单方便，零厨艺亦可以呀！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸豆腐糕的做法步骤

• 1、猪肉中加入葱姜末搅拌均匀

• 2、加入适量清水搅拌均匀。

• 3、加入适量油搅拌均匀

• 4、搅拌均匀，入味30分钟左右。

• 5、搅拌均匀，入味30分钟左右。

• 6、豆腐切成1CM左右的厚片。

• 7、豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中。

• 8、豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中。

• 9、豆腐切成1CM左右的厚片。

• 10、入锅蒸12-15分钟。出锅后放入生抽、葱花和香菜末。

小窍门

豆腐可以切后点，抹上盐入味。