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金针菇拌黄瓜的做法 金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻 金针菇拌黄瓜怎么做

金针菇拌黄瓜的做法 金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻 金针菇拌黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (2根)
  • 金针菇 (一把)
辅料
  • 酱油 (2匙)
  • (1匙)
  • 蒜汁 (2匙)
  • 辣椒油 (1匙)
  • 香油 (几滴)
  • (2匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金针菇拌黄瓜的做法步骤

  • 金针菇拌黄瓜的做法 金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻 金针菇拌黄瓜怎么做 第2张

    1、分别将黄瓜和金针菇洗干净,将黄瓜打成丝,将金针菇撕成丝状。装盘备用。

  • 金针菇拌黄瓜的做法 金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻 金针菇拌黄瓜怎么做 第3张

    2、把撕好的金针菇放在热水里焯一下,金针菇变软即可。

  • 金针菇拌黄瓜的做法 金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻 金针菇拌黄瓜怎么做 第4张

    3、将焯好的金针菇控干水分,放入黄瓜丝中。

  • 金针菇拌黄瓜的做法 金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻 金针菇拌黄瓜怎么做 第5张

    4、加入所有的调料,搅拌均匀即可。

小窍门

调料,我是按照自己家的匙来的,每个人家中的匙都不一样,最好根据个人口味来。