“日本豆腐的味道柔和。烹饪的的方式也多种多样。今天做的是一道非常简单快速美味的懒人厨房菜。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸日本豆腐的做法步骤
1、准备好玉子豆腐。也叫日本豆腐。这个在大超市都有卖。
2、准备好一根火腿肠,我这个是自己灌制的。切成适当的片。注意不要太薄了。均匀的铺在蒸盘里面。
3、把日本豆腐用手轻轻地挤压挤在蒸盘里。放入少许的食盐和五香粉。放入少许蚝油,均匀的淋芝麻油。
4、锅里放水,放蒸架,把水烧沸。
5、中火蒸15分钟。
6、撒上香菜淋上生抽叶关火闷五分钟即可以使它的味道更加入味。起锅即可。