蛋蒸豆腐的做法 蛋蒸豆腐怎么做

“豆腐简单又家常，豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋蒸豆腐的做法步骤

• 1、备豆腐，鸡蛋，香葱

• 2、香葱切碎，豆腐切片，蛋打成蛋液

• 3、豆腐摆碗里

• 4、撒盐入味

• 5、淋上生抽

• 6、撒上香葱

• 7、淋上香油

• 8、放进蒸锅

• 9、蒸五分钟

• 10、水开后倒进蛋液

• 11、均匀地淋在豆腐上

• 12、再蒸五分钟，蛋熟了就行

• 13、好香的蛋蒸豆腐

小窍门

先将豆腐蒸五分钟再倒进蛋液，因蛋易熟。