牛肉炖土豆的做法 补补补之牛肉炖土豆 牛肉炖土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

牛肉炖土豆的做法步骤

• 1、土豆削皮，滚刀块。

• 2、牛肉块，切的太大了哈哈。

• 3、牛肉块凉水入锅，焯水。

• 4、取出高压锅，放油，爆香大料（葱，姜丝，大蒜，干红椒，八角，香叶）然后放入牛肉块，加入老抽，耗油，高压炖15分钟。老抽没有啦，所以加的生抽，然而并不上色😓。

• 5、炒锅放油，翻炒几下土豆块。然后将土豆倒入牛肉锅里，高压十分钟，出锅加盐。