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番茄土豆炖牛肉的做法 番茄土豆炖牛肉怎么做

番茄土豆炖牛肉的做法 番茄土豆炖牛肉怎么做

口感红汤酸甜,肉质嫩滑,营养丰富。

食材明细

主料
  • 牛肉 (2斤)
辅料
  • 番茄 (3个)
  • 土豆 (3个)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

  • 番茄土豆炖牛肉的做法 番茄土豆炖牛肉怎么做 第2张

    1、牛肉切块备用。

  • 番茄土豆炖牛肉的做法 番茄土豆炖牛肉怎么做 第3张

    2、土豆切块备用。

  • 番茄土豆炖牛肉的做法 番茄土豆炖牛肉怎么做 第4张

    3、番茄切块。

  • 番茄土豆炖牛肉的做法 番茄土豆炖牛肉怎么做 第5张

    4、牛肉放入锅中焯水。

  • 番茄土豆炖牛肉的做法 番茄土豆炖牛肉怎么做 第6张

    5、起锅烧油,把番茄炒一下。

  • 番茄土豆炖牛肉的做法 番茄土豆炖牛肉怎么做 第7张

    6、加土豆一起翻炒,加水,加牛肉开炖。

  • 番茄土豆炖牛肉的做法 番茄土豆炖牛肉怎么做 第8张

    7、最后一步加淀粉收汁。

小窍门

牛肉我先高压锅打的,牛腩比较容易烂好吃点。