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肉碎豆瓣蒸茄子的做法 肉碎豆瓣蒸茄子怎么做

肉碎豆瓣蒸茄子的做法 肉碎豆瓣蒸茄子怎么做

下饭的菜来啦!

食材明细

主料
  • 茄子 (两条)
  • (2两)
辅料
  • 豆瓣 (适量)
  • 牛肉酱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法 肉碎豆瓣蒸茄子怎么做 第2张

    1、将茄子洗净切条。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法 肉碎豆瓣蒸茄子怎么做 第3张

    2、将蒜头切碎。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法 肉碎豆瓣蒸茄子怎么做 第4张

    3、将切好的茄子泡水至软。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法 肉碎豆瓣蒸茄子怎么做 第5张

    4、将茄子捞起,加入油,豆瓣,牛肉酱,蒜蓉,盐,糖,生抽一起搅拌。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法 肉碎豆瓣蒸茄子怎么做 第6张

    5、将拌好的茄子,重新排好放入碟里。

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法 肉碎豆瓣蒸茄子怎么做 第7张

    6、下锅蒸10分钟即可。