粉蒸鲶鱼的做法 粉蒸鲶鱼怎么做

“正好家里还有剩的鲶鱼片，就想试试能不能用蒸肉粉蒸一下，结果发现味道还是很不错，很入味，而且没有油也不腻，加上一盘素炒双花，一顿营养晚餐就有了。另外，这种粉蒸菜做起来也很快，一边蒸鱼一边炒菜花，有半个小时菜就上桌了，一点都不耽误晚上的工作。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粉蒸鲶鱼的做法步骤

• 1、把鲶鱼切片。

• 2、葱，姜切成末。

• 3、鱼里加葱，姜，料酒，老抽，蚝油，盐抓一抓，加五香蒸肉粉，拌匀。

• 4、蒸锅里放水，烧开，铺上屉布，上面铺一层芋头片，然后把鱼放进去。

• 5、蒸半个小时左右就可以了。