零食核桃枣怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
核桃枣是一道简单易做而又美味可口的小零食。这道小零食制作简单并且用料便宜,实在是居家必备的一道小零食。枣的中间夹杂着一颗核桃,外观看起来非常漂亮,由于核桃与枣子的结合使得这款小零食健康又美味,营养又卫生,多吃核桃可以补脑。
主料
新疆大枣 :15个辅料
核桃仁 :适量具体步骤
1.今天用的红枣是朋友特意从新疆带回来的,个头很大,快赶上鸡蛋了,而且肉厚核小,甜度和高。把枣仔细清洗干净
2.洗净的枣从一边切开,不要切断,另一边要连着,然后去掉枣核
3.全部去掉枣核后放入烤盘
4.烤箱设定90度+热风循环,时间设定3小时。把红枣送人烤箱,烤2小时后取出。我同时给宝宝烤了点香蕉片,烤箱大,这样不浪费能源
5.2小时后取出红枣,此时红枣还不是很干,刚好适合夹入核桃仁
6.核桃仁我选的剥皮的大核桃,这样和枣比较搭
7.从枣的切口处夹入核桃仁,一个枣一般都是夹大半个核桃仁
8.全部夹好依然摆入烤盘
9.还是90度低温,继续烘烤1小时
10.此时枣已经全干了,核桃仁也熟了,晾凉后吃非常香酥
低温烘烤不会把枣烤糊,而且能保持枣本来的颜色。温度高的话枣会变色,而且营养也没有低温烘烤保留的多。