酸甜猪肉丸的做法 酸甜猪肉丸怎么做

“各位宝宝们，酸酸甜甜的肉丸，一家老小全都喜欢，记得多焖点米饭哦，因为搭配米饭实在是太美味了”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

酸甜猪肉丸的做法步骤

• 1、将肉馅放入碗中，拌肉用料，玉米淀粉15克，盐，酱油，芝麻油，切碎的葱姜蒜末，花椒大料水倒入一个碗里搅拌。。配酱，番茄酱，水，白醋，白砂糖，玉米淀粉15克倒入碗里搅开，备用

• 2、把调好的拌肉用料倒入肉馅中，直到充分吸收水分和上劲既可

• 3、把调好的肉馅，放入手中揉成圆状，放入盘子里

• 4、中火热锅，倒入食用油，油热后下丸子，炸至金黄色，到熟了捞出

• 5、把调好的配酱倒入锅中，煮开

• 6、倒入炸好的丸子，中火煮约俩分钟，丸子均匀上色，酱汁入味既可。。。

• 7、装入盘中就能吃啦