猪肉丸滚汤的做法 猪肉丸滚汤#汤羹# 猪肉丸滚汤怎么做

“广东人喜欢喝汤，平常人家的汤一般分两种，一种是煲汤，一种滚汤，煲汤一般时间比较长，材料比较多，滚汤快速省时，材料比较简单。炎炎烈日，多喝汤，选一款简单的、适合自己的。肉丸滚汤，适当放点易熟的水瓜、豆腐，清甜可口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉丸滚汤的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、水瓜去皮切块，豆腐切小块。

• 3、一盘水煮至冒小泡，将肉丸放入。

• 4、水滚后，煮至肉丸浮起来，加少许食用油。

• 5、加入水瓜。

• 6、加入豆腐，继续煮滚汤。

• 7、汤滚两分钟后加入适量食盐调味。

• 8、出锅。

• 9、成品。