酸甜肉条的做法 一人食---酸甜肉条 酸甜肉条怎么做

“一个人在家，只有瘦肉，怎么样吃才不单调呢？那就来一份一个人吃的家常菜---酸甜肉条^_^”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜肉条的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、瘦肉切条

• 3、瘦肉条中打一个鸡蛋，搅拌均匀

• 4、沾上蛋液的猪肉条，裹上面粉

• 5、锅中加入大量的油，倒入瘦肉条，炸至金黄

• 6、再复炸一片猪肉条，捞出来沥干油

• 7、锅中倒入少许油，倒入肉条，挤上番茄酱，倒入白砂糖，倒半碗水，最后收汁即可

小窍门

1复炸一遍，可以使肉条更加酥脆。
2收汁部分想要多点汁水，就不用闷这么久