茼蒿猪肉丸的做法 茼蒿猪肉丸怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茼蒿猪肉丸的做法步骤

• 1、食材:茼蒿、猪肉馅。

• 2、茼蒿洗净沥干水份切碎。

• 3、肉馅中放入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油。

• 4、搅拌均匀。

• 5、放入切碎的茼蒿拌匀。

• 6、取一小份搓成丸子。

• 7、锅中油温六成热放入丸子炸至微黄。

• 8、升高油温，复炸一遍，炸至金黄捞岀即可。

• 9、成品图。