鳕鱼猪肉丸的做法 鳕鱼猪肉丸怎么做

“前两天给宝宝做了一次鳕鱼猪肉丸，没想到宝宝很喜欢，吃了好多呢！
猪肉是用的猪里脊肉，然后加入了南极直达家的狭鳕鱼肉，做出来的肉丸子很好吃，而且更营养了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鳕鱼猪肉丸的做法步骤

• 1、猪肉切小块儿后，放入料理机内，绞成肉糜。

• 2、狭鳕鱼肉切成小块，放入料理机内，和猪肉一起绞成肉糜。

• 3、我偷懒，一起绞了，可以单独绞好在混合！

• 4、绞好的肉糜，加入蛋清。顺时针搅拌均匀。

• 5、加入适量蚝油，顺时针搅拌均匀。

• 6、然后加入适量淀粉，顺时针，搅拌至上劲。

• 7、铁釜饭煲，加入适量清水，设置蒸煮五分钟。手上沾清水将肉糜团成丸子，水开后下入锅中，丸子下入是沉在底的，丸子浮起来就熟了，断电出锅即可！加了鳕鱼肉的丸子要比只有猪肉的丸子口感上要好很多呢！