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葱姜炒老蛏的做法 葱姜炒老蛏怎么做

葱姜炒老蛏的做法 葱姜炒老蛏怎么做

食材明细

主料
  • 老蛏 (1斤)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 蚝油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (多些)
  • 淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

葱姜炒老蛏的做法步骤

  • 1、锅中放油,倒入葱姜蒜,小辣椒。
  • 2、倒入老蛏,盖盖煎制。
  • 3、用一个小碗,加入蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,调成汁,倒入锅中。
  • 4、盖盖焖五分钟,勾芡出锅。