葱姜花蟹的做法 葱姜花蟹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱姜花蟹的做法步骤

• 1、花蟹洗净，切件。姜切片，葱切段备用。

• 2、起油锅，下姜片和葱白爆香。

• 3、下切件的花蟹爆炒。

• 4、加盐、料酒。

• 5、放水适量，加盖焖煮10分钟。

• 6、加鸡精炒匀，起锅前撒剩余的葱绿。

• 7、装碗即食。