关于花蟹的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟我们常常爱说一句话：秋风起，蟹脚痒！今天给大家推挤一道时令粥——滋补营养鲜甜花蟹粥。有的人爱大闸蟹，有的人喜欢海蟹，花蟹肉虽然不多，却特别鲜甜，做汤煮粥...

食材明细主料蚕豆（610克）花蟹（5只）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花蟹炒蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆。2、螃蟹（已收拾）。3、将蚕豆剥壳，挖去黑痣。4、淘洗一下。5、烧锅倒油烧热，下入蚕...

看蟹壳、看肚脐、看活力。蟹壳分为两种，一种是黑绿色一种是黄色，黑绿色的一般为肉厚实健康的，黄色的一般为肉少的。螃蟹的肚脐成凸状的，说明膏多。另外还要看螃蟹是否有活力，可以将螃蟹翻成腹部朝天，看它是否能自己翻回来，活...

食材明细主料花蟹（4只）花菜（260克）辅料葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花菜花蟹的做法步骤1、食材：花蟹（已收拾）2、花菜（已清洗）3、葱段4、烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。5、随后，加一些清水...

根据外观。梭子蟹和花蟹最大的区别就是花蟹表面会有一些花纹，而梭子蟹呈梭子状，没有花纹。花蟹主要是因为其花纹而出名，主要分布在浙江，广东，海南岛等地区，相较于梭子蟹花蟹的食用价值比较高，而且肉质也比较厚重。梭子蟹和花...

食材明细主料花蟹（330克）花菜（210克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜炒花蟹的做法步骤1、食材：花蟹（已清洗）、花菜（已清洗）2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开。3、烧锅倒油烧热，下...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蟹性寒，所以人们常用姜、辣椒等配蟹食用。大花蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，多吃对身体很有好处，是绝佳的食补佳品。大花蟹可以蒸着吃，也可以炒着吃，而我...

不知道大家对于螃蟹的种类有多少的了解，我们几天想要给大家介绍的就是螃蟹的一种，不知道大家有没有听说过这个螃蟹，叫做花蟹，大家一起看看这个花蟹是卖出什么价格，到底具有多高的营养价值，你喜欢不喜欢去购买点回来试试着呢...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：适量辅料姜：适量葱：适量具体步骤1.花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段2.下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）3.再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料花蟹：3只草菇：250g辅料盐：少许具体步骤1.一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；2.将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；3.双手将...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：适量辅料番茄：适量具体步骤1.汤锅加热，倒入少许油，加入蒜泥，煸炒至有香味2.加入香肠，适当煸炒3.加水（烤锅大锅小自己衡量）4.加入韩式泡菜，喜欢吃多放...

食材明细主料腐竹（45克）花蟹（4只）辅料葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒花蟹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）2、花蟹（已收拾）3、葱段4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5、...

“生啫花蟹，谢欢吃蟹的朋友一定要做做看。”食材明细主料花蟹（500克）姜（1块）鸡蛋（1个）辅料葱（1根）料酒（15毫升）油（20毫升）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生啫花蟹的做法步骤1、花蟹去壳，除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗，剁成4块，蟹壳从中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料花蟹：两只丝瓜：一根鸡蛋：一只面：适量辅料盐：适量食用油：适量胡椒：适量鸡精：适量具体步骤1.丝瓜去皮切丝2.鸡蛋打散，放一点点的白醋和盐3.花蟹清理干净4.丝瓜炒...

10分钟。花蟹先用牙刷刷洗干净，用刀从中间切成两半。在清洗的时候烤鸭将其放在水中浸泡一段时间，更容易清洗干净。烹饪花蟹时，锅中油热下入葱末、姜片、干辣椒爆香，下入花蟹煎一会，倒入酱汁、清水，煮10分钟即可。花蟹易熟，不...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花蟹：二斤辅料葱丝．：适量姜丝：少许盐．生抽．蚝油：适量具体步骤1.将花蟹洗净斩成小块,2.将洋葱．生姜切成丝，蒜头切成片，3.将炒锅烧热并加入少许油，4.把备好的蒜...

食材明细主料毛蟹（500克）毛豆（适量）辅料油（适量）盐（少许）老抽（少许）葱（少许）姜（少许）黄酒（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花蟹炒毛豆的做法步骤1、花蟹洗净切块毛豆去壳洗净2、起油锅3、放入毛豆煸炒5分钟出锅备用4、起...

清洗干净，冷水下锅，蒸十五分钟即可。蒸花蟹的时间不宜过久，以免影响花蟹鲜嫩的口感。个头偏大的花蟹需要酌情增加蒸制的时间。花蟹的表面比较脏，蒸之前需要放在水中仔细清洗，这样吃起来会更加卫生。蒸好的花蟹可以直接吃，也...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花蟹：4只辅料姜丝：少许青椒：少许指天椒：少许大蒜：少许蚝油：少许盐：少许料酒：少许白糖：少许鸡精：少许香菜：少许具体步骤1.准备姜丝，青椒，指天椒，大蒜，葱花，香菜。2...

食材明细主料蒲瓜（半个）花蟹（4只）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜炒花蟹的做法步骤1、食材：蒲瓜2、花蟹（已收拾）3、姜片4、将蒲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：适量辅料花蟹：适量具体步骤1.活海蟹洗刷干净。2.打开蟹壳，去除海蟹内脏，蟹肉斩件。3.冬瓜去皮去籽切块。4.锅中放水、加入姜片2片，煮开后放入蟹...

食材明细主料花蟹（1只）粉丝（2小把）姜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花蟹煮粉丝的做法步骤1、花蟹洗净，切件，这只花蟹很大一只，如果小的，就用两只。2、锅烧热，少许油，爆香葱头，姜片，蒜。3、倒入花蟹，翻炒。4...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料花蟹：四只辅料嫩姜：适量大蒜：适量青椒：适量红椒：适量葱：适量鸡精：5盐：10具体步骤1.杀螃蟹：杀螃蟹有个小决窍，拿根筷子，对准眼睛下面，也就是那个小嘴巴，往里面一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：2只辅料鸡蛋：1个油：20ml老酒：15ml葱：1根姜：1块具体步骤1.花蟹去壳，除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗，剁成4块，蟹壳从中间斩开；2.葱、姜同切片，鸡蛋搅成蛋液备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花蟹：595辅料盐：适量糖：适量葱段：适量豆粉：适量姜片：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.食材：鲜活的花蟹，两只。2.处理花蟹：先切下蟹钳，然后开背壳，接着去内脏，将...