酸菜牛肉条的做法 酸爽鲜香～酸菜牛肉条 酸菜牛肉条怎么做

“熟制卤牛肉，不吃冷切换个吃法，酸香可口，一样好味道😄”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜牛肉条的做法步骤

• 1、酸菜丝，超市有售。冲洗干净后控水，备用。

• 2、熟牛肉，切条。

• 3、葱，斜切段。姜，蒜，切片。干辣椒，剪开。

• 4、热锅冷油，先煸炒姜，蒜，葱，出香味。

• 5、放入干辣椒丝，一同煸炒。

• 6、然后放入牛肉条，煸炒出香味。

• 7、放入酸菜，继续煸炒。炒出酸菜的酸香味，然后调味，放入适量的蚝油，生抽，糖，五香粉就可以出锅了。

• 8、酸菜脆爽，牛肉鲜嫩，酸香可口，来碗米饭🍚😘😘

小窍门

酸菜，牛肉都是有咸味的，还有调味品也是有盐分的，就不用额外再加盐了。