番茄酸菜牛肉面的做法 番茄酸菜牛肉面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄酸菜牛肉面的做法步骤

• 1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。

• 2、加入适量生抽，蚝油，花生油。

• 3、将牛肉抓匀静置备用。

• 4、番茄洗净去皮切细备用。

• 5、酸菜洗净切细。

• 6、香葱洗净切葱花备用。

• 7、锅中热油放入牛肉。

• 8、炒至七八成熟后盛出。

• 9、锅中热油放入酸菜翻炒均匀后盛出。

• 10、锅中热油放入番茄。

• 11、翻炒出汁。

• 12、加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。

• 13、加入适量清水煮开。

• 14、放入炒过的酸菜。

• 15、大火煮开5分钟左右。

• 16、少许盐调味。

• 17、加入面条。

• 18、加入炒过的牛肉。

• 19、大火煮开至面条断生即可。

• 20、成品。

• 21、成品。

• 22、成品。