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酸菜牛肉火锅的做法 自制酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉火锅怎么做

酸菜牛肉火锅的做法 自制酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉火锅怎么做

食材明细

主料
  • 酸菜 (500g)
  • 牛肉 (一斤)
  • 粉条 (一袋)
辅料
  • 生菜 (适量)
  • 鲜藕 (1个)
  • 苦菊 (适量)
  • 海螺肉 (适量)
  • 冬瓜 (适量)
  • 南瓜 (适量)
  • 地瓜 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 枸杞 (一把)
  • 大枣 (4颗)
  • (2匙)
  • 芝麻酱 (适量)
  • 韭菜花酱 (适量)
  • (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (半根)
  • (3片)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸菜牛肉火锅的做法步骤

  • 酸菜牛肉火锅的做法 自制酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉火锅怎么做 第2张

    1、超市购买的一袋酸菜,红枣,枸杞,大葱,鸡精,盐,姜片放一起。

  • 酸菜牛肉火锅的做法 自制酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉火锅怎么做 第3张

    2、加温开水浸泡一会。

  • 酸菜牛肉火锅的做法 自制酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉火锅怎么做 第4张

    3、准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。

  • 酸菜牛肉火锅的做法 自制酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉火锅怎么做 第5张

    4、海螺肉和牛肉。

  • 酸菜牛肉火锅的做法 自制酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉火锅怎么做 第6张

    5、给火,煮沸疼后涮肉,肉变色即可吃啦!再加入喜爱的食物。

  • 酸菜牛肉火锅的做法 自制酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉火锅怎么做 第7张

    6、细节。

小窍门

1、哈哈,太着急吃了火锅调料就没拍。
2、火锅蘸料:用芝麻酱加温水,韭菜花酱,腐乳汤,陈醋白糖,适量蒜末调配。