孜然土豆香肠的做法 孜然土豆香肠怎么做

“往年的五一前夕，是属于旅游城市的狂欢。而今年的舆论趋势，却蔓延至了诸多鲜为人知的小城。淄博烧烤的火热带火了一众小城的路边摊，碳水与油炸齐飞，是成年人短暂放下健康负担的“放纵”。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然土豆香肠的做法步骤

• 1、土豆去皮后切小块。取锅烧开水，放点盐煮3分钟。

• 2、捞出后控干水分，这时另取油锅倒油加热。

• 3、土豆下油锅大火煎出金黄脆皮。

• 4、放入同样切小块的香肠，持续翻炒

• 5、放入孜然粉、辣椒粉、白芝麻、糖、盐、生抽，翻炒均匀。

• 6、出锅前撒上葱花即可。