家常什锦小炒的做法 家常什锦小炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常什锦小炒的做法步骤

• 1、锅内放油烧热，放入鸡蛋液。

• 2、待鸡蛋液凝固划散后盛出。

• 3、放入洋葱炒出香味。

• 4、放入胡萝卜片和辣椒。

• 5、放入鸡蛋。

• 6、加入生抽。

• 7、放入老抽。

• 8、放入盐。

• 9、加入蚝油炒匀。

• 10、放入水淀粉勾芡。

• 11、撒入蒜末提香。

• 12、盛出装盘。