鸡蛋卷软米饭的做法 宝宝鸡蛋卷软米饭 鸡蛋卷软米饭怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋卷软米饭的做法步骤
1、将大米淘一下上锅蒸,时间长些,可让米饭软烂,这样宝宝好消化。
2、打一颗鸡蛋
3、豆腐切丁,胡萝卜研磨成泥,
4、将肉馅、豆腐丁、胡萝卜泥加少许蛋液,加少量盐和香油搅拌,
5、锅内放少量油,将(第4部的料)全部倒入锅内翻炒。
6、鸡蛋液加入少量面粉
7、加入少量水打匀
8、电饼档或平底锅均可(小火),将液均匀倒入
9、蒸好的米饭铺上
10、炒好的馅料铺上
11、卷上蛋饼出锅
12、切成小段儿,完成!
小窍门
1:米饭要蒸软烂,这样宝宝好消化;
2:鸡蛋面粉液加水要少,入锅熟的很快,别时间太长,否则容易干硬或糊锅;
注:我顺便给宝宝做了碗汤,配着一起吃。大家可参考。