三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做
“十二月了离春节又近了,莫名的想着响铃这一口。这几天家里聚餐也比较多。于是我就选择做了一份响铃备着。今天的这一款是用磷虾,鲜肉,鸡蛋,马蹄,面粉来调配得,馅料口感很丰富,朋友们有时间可以参考一下哦。这响铃蒸吃跟炸吃都可以,蒸吃双较鲜嫩,炸吃比较脆酥香。一般情况下是蒸好之后放凉了,吃前再炸口感及味道都是最好得。响铃的做法也有很多种,可以随当地的食俗习惯来调整。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三鲜响铃的做法步骤
1、备好所用食材、
2、将猪肉先用料理器打好。
3、再将磷虾,鸡蛋,面粉,酱油,料酒,葱白加至在里面。
4、拌至食材上劲。
5、再换刀片放上切时蔬的格网,将马蹄打细碎在里面。
6、将打好的馅料包在豆皮里面。
7、包好后入蒸格里面。
8、蒸制20分钟即可。
9、蒸好后放凉再切块。
10、锅里加菜籽油,热好后将切好的响铃下锅炸至外表脆香。
11、炸一遍是可以了,想要更香就炸好后微微放凉,再入锅炸一遍就可以了。
12、这样子一份脆香有味有三鲜响铃就完成了。