热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做

三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做

十二月了离春节又近了,莫名的想着响铃这一口。这几天家里聚餐也比较多。于是我就选择做了一份响铃备着。今天的这一款是用磷虾,鲜肉,鸡蛋,马蹄,面粉来调配得,馅料口感很丰富,朋友们有时间可以参考一下哦。这响铃蒸吃跟炸吃都可以,蒸吃双较鲜嫩,炸吃比较脆酥香。一般情况下是蒸好之后放凉了,吃前再炸口感及味道都是最好得。响铃的做法也有很多种,可以随当地的食俗习惯来调整。

食材明细

主料
  • 磷虾 (200克)
  • 猪肉 (400克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 马蹄 (300克)
  • 豆皮 (3张)
辅料
  • 面粉 (3茶匙)
  • 酱油 (1茶匙)
  • 细盐 (1小匙)
  • 料酒 (适量)
  • 菜籽油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

三鲜响铃的做法步骤

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第2张

    1、备好所用食材、

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第3张

    2、将猪肉先用料理器打好。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第4张

    3、再将磷虾,鸡蛋,面粉,酱油,料酒,葱白加至在里面。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第5张

    4、拌至食材上劲。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第6张

    5、再换刀片放上切时蔬的格网,将马蹄打细碎在里面。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第7张

    6、将打好的馅料包在豆皮里面。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第8张

    7、包好后入蒸格里面。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第9张

    8、蒸制20分钟即可。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第10张

    9、蒸好后放凉再切块。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第11张

    10、锅里加菜籽油,热好后将切好的响铃下锅炸至外表脆香。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第12张

    11、炸一遍是可以了,想要更香就炸好后微微放凉,再入锅炸一遍就可以了。

  • 三鲜响铃的做法 三鲜响铃怎么做 第13张

    12、这样子一份脆香有味有三鲜响铃就完成了。