油炸响铃之秋天的果树怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天所说的是油炸响铃只秋天的果树，听到名字可能非常的萌b但是，我平常非常的喜欢吃这道菜油炸食品，当然一般人尽量少吃为好友，其实对于三高人群而言。

主料

鸡蛋 ：1个
豆皮 ：1张
猪外脊肉 ：200g
豆角 ：1把
鱿鱼圈 ：8个
胡萝卜 ：1根

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
面包糠 ：适量
姜 ：1片
胡椒粉 ：适量
老抽 ：适量
淀粉 ：适量
番茄沙司 ：1小袋
盐 ：适量

具体步骤

1.准备原料（我的原料图东西一般都不全，因为我这个人比较粗心，拍照的时候总是想不全，要在制作过程中才想起来，大家不要介意呦）

2.豆皮虚蒸一下（我的豆皮很爱碎，感觉这样会增加韧性）

3.胡萝卜豆角择洗干净用淡盐水浸泡

4.鱿鱼圈解冻撕掉外面的薄膜，加盐，生抽，料酒，胡椒粉腌制

5.肉剁成肉馅，加姜末，盐，胡椒粉，料酒，老抽，生抽，香油调味腌制

6.胡萝卜去皮切片焯水备用

7.豆角煮熟

8.豆皮去掉边角，将肉馅均匀铺在豆皮的一边，不要太厚，卷成圆柱体，切成段

9.准备淀粉，鸡蛋液，面包糠，鱿鱼圈依次过一便，制成生坯

10.炒锅倒入宽油，中小火待油温4、5成热放入响铃炸至金黄酥脆（因为要做树干，故意切的长短不一）

11.鱿鱼圈逐个放入油锅，炸至金黄

12.剩下的蛋液摊成蛋饼

13.胡萝卜和豆角剪出花草

14.蛋饼做出蝴蝶，盘底摆放花草，响铃做树干，鱿鱼圈摆出树冠

15.最后挤上番茄沙司，剩下的胡萝卜豆角豆皮拌凉菜，配上一碗小米绿豆粥，宝宝的午餐就算是OK了

烹饪技巧

胡萝卜豆角可以多准备一些最后和边角料拌个凉菜。炸响铃一定要用平整的豆皮，今天我家里只有这样的油豆皮了，就做个山寨版的吧