准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
泡好香菇 :
50公克 豆皮 :
3张金菇 :
50公克 胡萝卜 :
50公克 辅料
胡椒粉 :
少许水 :
1汤匙淀粉水 :
1/3汤匙香油 :
1小匙糖 :
1/3汤匙酱油膏 :
1汤匙油 :
1汤匙面粉 :
1汤匙 具体步骤
1. 豆皮切成长条形约3公分宽,每张豆皮切六小张共十八张。
2. 锅热加入油及材料,调味料同炒熟,勾芡淋上香油起锅为馅。
3. 取一张豆皮加入馅料,包成三角形,边上抹上面糊,粘住封口。
4. 入中温油锅炸呈金黄色,盛于生菜垫底之盘上即可。