野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法 野山椒蒜蓉蒸鱼头怎么做

“没给剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎么给菜取名，家人做菜我负责拍照。
妈妈看我拍照笑着说：别人家都会做，兴许别人做的还好吃些。我说：也有不会做菜的啊，我就分享给不会做菜的伙伴😄”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法步骤

• 1、鱼头用盐料酒白醋抹匀（可以去腥）

• 2、2个蒜头和1小块姜拍碎切细加少许盐拌匀。

• 3、锅里把油烧热。

• 4、倒入姜蒜蓉里。

• 5、用筷子或勺子搅动下。

• 6、野山椒切细加入姜蒜蓉里（还倒了少许的野山椒汁）

• 7、拌均匀即可。

• 8、用勺子把蒜蓉酱淋在鱼头上。

• 9、均匀的铺满。

• 10、锅里水烧开放入鱼头蒸。

• 11、蒸15-20分钟左右。

• 12、出锅前撒上葱花即可。

• 13、简单好吃！