泡椒蒸鱼头的做法 泡椒蒸鱼头怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒蒸鱼头的做法步骤

• 1、这鱼头太大个了，家里没这么大的盘子，只能剁散了。

• 2、泡椒切碎，生姜切片。

• 3、用盐、生抽、将鱼头腌15分钟左右，鱼头放上泡椒碎、蒜瓣、生姜、小米椒，淋上蒸鱼豉油。

• 4、入蒸锅，上气后蒸15分左右即可。

• 5、成品。