蒜蓉蒸鱼头的做法 蒜蓉蒸鱼头怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉蒸鱼头的做法步骤

• 1、蒜头和生姜拍扁。

• 2、将拍扁的蒜头和生姜剁碎。

• 3、剁碎后放入盆中，淋上热油。

• 4、加入蚝油，生抽，盐。

• 5、搅拌均匀备用。

• 6、鱼头洗净剁小块沥干水。

• 7、鱼头放入盆中，加入玉米淀粉。

• 8、抓匀腌制半小时左右。

• 9、腌制入味的鱼头摆入盘中。

• 10、冷水下锅蒸20分钟左右出锅。

• 11、成品。

• 12、成品。