嫩姜啤酒焖排骨的做法 嫩姜啤酒焖排骨怎么做

“最近市场上的嫩姜比较便宜，一次性买了一斤，跟排骨混搭，味道特别好。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

嫩姜啤酒焖排骨的做法步骤

• 1、排骨清洗干净，沥干水分，生姜切丝，用料酒，生抽，老干妈一勺盐腌制半小时备用。

• 2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入排骨和嫩姜，大火炒至出油。

• 3、加入适量水，大火焖25分钟。

• 4、大火收汁即可。

• 5、盛入碗中，成品图。

• 6、成品图。