沙参猪蹄煲的做法 沙参猪蹄煲怎么做

“沙参是很滋补的一味药材，用它炖猪蹄真是极佳的补品，还很好吃，特别适合体制虚弱的女人！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

沙参猪蹄煲的做法步骤

• 1、猪蹄剁开泡水，凉水下锅焯水

• 2、备好加到砂锅里的食材

• 3、电砂锅预热后捞入焯好的猪蹄，加入开水、大枣、枸杞，把2里边的调料都放到调料盒里，也放到电砂锅里，盖上盖子，高火煲一个小时

• 4、准备泡好的黄豆，加入一小把即可，盖上盖子继续煲

• 5、大概2个小时，猪蹄软烂脱骨即可撒入适量盐，关掉电源焖一会即可食用

• 6、吃肉喝汤，很香、很补

• 7、成品图

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• 10、成品图

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小窍门

1不喜欢黄豆的可以省略
2大枣不要加太多，成品发苦