清热的百合沙参煲猪肺汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

每到夏天，我们餐桌上都有少不了的一个菜系，那个就是汤。不管是简单煮的，还是精心炖的。今天小编为大家带来百合沙参煲猪肺汤，这个汤不仅闻起来香，喝起来更是美味。具体做法呢就是把猪肺、百合、沙参一起拿去煲，慢火炖半个小时后即可，清热解毒、润肺。

主料

猪肺 ：半个
百合 ：适量
沙参 ：适量

辅料

生姜 ：少许
食盐 ：适量
花生油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

把食材备好。

猪肺用水抓洗几遍水，放锅中放水煮出泡沫倒出，再抓洗干净，二次放水锅中，放入姜丝和猪肺，煮至去异味，捞出备用。

锅中放适量的水，把备好的食材放进煲中，煮开改用文火煮45分钟，放盐放花生油调味，再煮15分钟，放点汤王就可以亨用了。